อาวุโสไลฟ์สไตล์

อาวุโสไลฟ์สไตล์

ไวน์ดีต่อสุขภาพจริงหรือ

  • by

นั่งฟังบรรยายเรื่องสุขภาพมาสองชั่วโมงเต็มๆ มาตอนเวลาใกล้จะจบการบรรยายตามเวลา ท่านผู้บรรยายก็เปิดทีเด็ดออกมาข้อหนึ่งว่า ทานไวน์วันละแก้ว หรือ สองแก้ว จะมีผลตีต่อสุขภาพ แล้วท่านก็พูดเลยต่อไปถึงเรื่องข้อควรปฏิบัติในการดูแลสุขภาพด้วยตัวเองข้ออื่นๆ ต่อไป ผมนั่งอยู่แถวหลังสุดมันเลยได้ยินไม่ค่อยชัด ฟังไม่ถนัดเลยไม่แน่ใจว่าท่านผู้บรรยาย พูดไว้อย่างไรกันแน่ ว่าควรทานไวน์วันละแก้วถึงสองแก้ว หรือ วันละขวดถึงสองขวด การดูแลสุขภาพแนวนี้น่าสนใจมาก การปฏิบัติก็ง่าย ไหนๆก็ริจะเป็นผู้ที่สนใจและใส่ใจสุขภาพด้วยตัวเองกันแล้ว เราก็ควรที่จะเริ่มกันข้อที่ง่ายๆและถูกจริตผู้ปฏิบัติอย่างเช่นข้อนี้กันก่อน ผมจึงรีบไปค้นคว้าข้อมูลเพิ่มเติมให้มันแน่นๆเข้าไว้ เพื่อเวลาสลิปบัตรเครดิตมันส่งไปที่บ้าน เมียถามจะได้มีข้ออ้างที่หนักแน่นน่าเชื่อถือหน่อย พอเข้ามาศึกษาข้อมูลกันอย่างจริงๆจัง พบว่า มีคนที่ศึกษาข้อมูลเรื่องนี้อย่างจริงๆและจังๆ มากกว่าเรายังมีอีกเยอะ นายซูทเฟ้นท์ สตูร์ดี้ นักวิจัยชาวฮอลแลนด์ ทำการศึกษาเรื่องนี้มาอย่างต่อเนื่องถึงสี่สิบปี ตั้งแต่ปี ๑๙๖๐ ศึกษามาถึง ปี ๒๐๐๐ ได้ข้อสรุปมาไม่ถึงบรรทัดว่า การดื่มไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยให้ลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดในสมอง นอกจากนี้ยังมีผลการวิจัยออกมาสนับสนุนอีกหลายสำนัก เช่นสถาบันไกเซอร์ เพอร์มาเน้นเต้ ของเยอรมันสรุปว่าการดื่มไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะจะลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคมะเร็งที่ปอด นักวิจัยจากโรงพยาบาลกลางโตรอนโต แคนานดาวิจัยแล้วพบว่า การดื่มไวน์ไม่เกินวันละ… Read More »ไวน์ดีต่อสุขภาพจริงหรือ

ซุปฮิปโบเครตีส

  • by

ฮิปโปเครติส (Hippocrates) ถือกำเนิดขึ้นประมาณ 460 ปีก่อนคริสต์ศักราช (ประมาณ พ.ศ. 83) เป็นชาวกรีกโดยกำเนิด ฮิปโปเครติส ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ผู้ให้กำเนิดวิชาแพทย์” หรือ “บิดาแห่งการแพทย์” (The Father of Medicine) เนื่องจากเป็นแพทย์คนแรกที่ได้ศึกษา ค้นคว้า นำวิธีการรักษาโรคแบบใหม่มาเผยแพร่ และมาใช้กับคนไข้ที่มารับการรักษาจากเขา ทั้งเป็นคนแรกที่ได้ปฏิรูปวงการแพทย์ด้วยการปฏิเสธไม่นำการรักษาแบบเก่า ที่เป็นการรักษาด้วยหมอพระมาใช้อย่างสิ้นเชิง โดยได้นำวิธีการรักษาแบบใหม่มาใช้แทน คือ วินิจฉัยถึงสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคก่อนแล้วจึงทำการรักษา ซึ่งเป็นวิธีที่ใช้กันมาจนทุกวันนี้ นอกจากนี้ฮิปโปเครตีสยังเป็นผู้ที่เปลี่ยนแนวความคิดของคนในสมัยนั้นที่เชื่อว่า อาการเจ็บป่วยเกิดจากการดลบันดาลของเทพเจ้า โดยอธิบายว่า อันที่จริงแล้วอาการเจ็บป่วยอาจเกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ เป็นต้นว่า ความผิดปกติ หรือความบกพร่องของร่างกาย อาหาร อากาศ และเชื้อโรค เป็นต้น ดังนั้นวิธีการรักษาโรคควรจะต้องวินิจฉัยสาเหตุของโรคว่าเกิดจากสาเหตุใด แล้วจึงหาวิธีการรักษาต่อไปในการรักษา ฮิปโปเครตีสจะใช้เวลาในการศึกษา เขาจะดูแลผู้ป่วยอย่างใกล้ชิด และจดบันทึกเกี่ยวกับผู้ป่วยอย่างละเอียด ทั้งประวัติส่วนตัว… Read More »ซุปฮิปโบเครตีส

ดอนกีโยเต้และพ่อมดแห่งอ๊อซ

  • by

มีหนังสือสองเล่มที่ขึ้นหิ้งบูชาเป็นหนังสือคลาสสิคของโลกไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็นสำนักไหนจัดอันดับก็ตามผมมั่นใจว่าสองเล่มนี้ มีที่ยืนอยู่ในตำแหน่งยอดหนังสือนวนิยาย ๑๐ เล่มแรกของโลกนี้แน่นอน เล่มหนึ่งคือ ดอน กีโยเต้ อัศวินแห่งลามันช่าร์ (Don Quixote) กับอีกเล่มหนึ่ง คือพ่อมดมหัศจรรย์แห่งอ๊อซ (The Wonderful Wizard of Oz.) ใครเป็นนักอ่านคงไม่พลาดที่จะผ่านตาหนังสือ ๒ เล่มนี้มาบ้าง การจัดลำดับเล่มแรกไม่ว่าโพล์ไหน อันดับที่หนึ่งคือ ดอนกีโยเต้ เหมือนกันทุกสำนักเป็นเอกฉันท์ ส่วนพ่อมดแห่งอ๊อซ มีสูงมีต่ำแตกต่างกันไปบ้างสำหรับคนที่ไม่ใช่นักอ่าน ก็อาจจะเคยรู้จักเคยทักทายกับตัวละครต่างๆในหนังสือทั้งสองเล่มนี้มาบ้างในโอกาสต่างๆกันมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่อาจจะยังไม่รู้จักแบบสนิทสนมรู้ที่มาที่ไปในแบบวันนี้ เพราะหนังสือทั้งสองเล่มนี้ได้รับการเผยแพร่ต่อๆมาใน หลายๆรูปแบบ ทั้งในแบบภาพยนตร์ ในแบบการ์ตูน หรือละครเวที หลากหลายรูปแบบ รูปแบบละหลายๆครั้ง ถ้ายังนึกกันไม่ออกขอเคาะความจำกันหน่อย โดโรธีก็คือเด็กสาวตัวเล็กนุ่งกระโปรงบานที่หลงเข้าไปในแดนมหัศจรรย์ พร้อมๆกับเพื่อนร่วมทางประหลาดๆอีกสามตัว ตัวที่แรกเป็นหุ่นไล่กา ตัวที่สองเป็นหุ่นกระป๋องคนตัดไม้ และ ตัวสุดท้ายเป็นสิงโตที่ขี้ขลาดตาขาว ทั้งสี่บังเอิญต้องมาเดินทางร่วมกันด้วยเป้าหมายที่แตกต่างกัน โดโรธีอยากจะกลับบ้านหลังจากโดนพายุพัดลอยมาอยู่ในดินแดนที่ไม่รู้จัก… Read More »ดอนกีโยเต้และพ่อมดแห่งอ๊อซ

ปืนยาวสะสม

  • by

          ผมเริ่มสะสมปืนและอาวุธมาตั้งแต่เมื่อ สี่สิบปีก่อนเริ่มที่เห็นปืนคาบศิลาแบบนี้ทิ้งอยู่ในเล้าไก่ที่จังหวัดเลยก่อน ครั้งแรกที่เห็นก็หลงรักทันที จากรูปทรงที่สง่างามมีสัดส่วนที่ลงตัว และความเป็นปืนที่ทรงอำนาจ ของมัน จึงเข้าไปแอบลูบคลำดูเล็งและสำรวจหารายละเอียด แบบแอบๆ เพราะถ้าทำทีท่าสนใจอยากได้เมื่อไร โดนขึ้นราคาทันที ทะเบียน ลช. สอบถามดูจึงทราบว่า ทะเบียน ลช. คือ เลยในสมัย ร.๕ อยู่ในอาณาจักรล้านช้าง เมื่อสี่สิบปีที่แล้ว ราคาซื้อเข้า ประมาณสองร้อยบาทขึ้นไป หรือ หาวิทยุทรานซิสเตอร์ไปแลกก็ได้แล้ว กระบอกแรกที่ได้นี้ไม่สวยนักชิ้นส่วนชุดลั่นไกหายไปหลายชิ้น หมดเหล้าแม่โขงไปแบนนึง ไก่ต้มตัวนึง มึนๆได้ที่ก็เอ๋ยปากขอซื้อ เจ้าของแบกเอาขึ้นรถให้เลยไม่เอาตังแต่ขอสิงห์ มาวางกลางวงอีกสามขวด พอได้มาครอบครองกระบอกแรกก็รู้ทันทีว่า มันเป็นสิ่งมีคุณค่า และ เมื่อมันมีคุณค่ามันต้องมีราคาตามมาแน่นอน ผมจึงไล่กวาดแบบข้ามจังหวัดข้ามประเทศไปฝั่งลาว กวาดแบบซื้อให้หมดเพราะถ้ามันยังเหลือ ถามหาแล้วยังมี ราคามันจะไม่ขึ้นคนจะไม่มองว่ามันมีคุณค่า คำว่ากวาดจนหมดนี่คือต้องลุยถามไปเรื่อยค่ำไหนนอนนั่น สมัยก่อนทางก็ไม่ได้สะดวกสบายแบบนี้… Read More »ปืนยาวสะสม

อัศวินเฒ่าและพ่อมดแห่งอ๊อซ

  • by

มีหนังสือสองเล่มที่ขึ้นหิ้งบูชาเป็นหนังสือคลาสสิคของโลกไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็นสำนักไหนจัดอันดับก็ตามผมมั่นใจว่าสองเล่มนี้ มีที่ยืนอยู่ในตำแหน่งยอดหนังสือนวนิยาย ๑๐ เล่มแรกของโลกนี้แน่นอน เล่มหนึ่งคือ ดอน กีโยเต้ อัศวินแห่งลามันช่าร์ (Don Quixote) กับอีกเล่มหนึ่ง คือพ่อมดมหัศจรรย์แห่งอ๊อซ (The Wonderful Wizard of Oz.) ใครเป็นนักอ่านคงไม่พลาดที่จะผ่านตาหนังสือ ๒ เล่มนี้มาบ้าง การจัดลำดับเล่มแรกไม่ว่าโพล์ไหน อันดับที่หนึ่งคือ ดอนกีโยเต้ เหมือนกันทุกสำนักเป็นเอกฉันท์ ส่วนพ่อมดแห่งอ๊อซ มีสูงมีต่ำแตกต่างกันไปบ้างสำหรับคนที่ไม่ใช่นักอ่าน ก็อาจจะเคยรู้จักเคยทักทายกับตัวละครต่างๆในหนังสือทั้งสองเล่มนี้มาบ้างในโอกาสต่างๆกันมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่อาจจะยังไม่รู้จักแบบสนิทสนมรู้ที่มาที่ไปในแบบวันนี้ เพราะหนังสือทั้งสองเล่มนี้ได้รับการเผยแพร่ต่อๆมาใน หลายๆรูปแบบ ทั้งในแบบภาพยนตร์ ในแบบการ์ตูน หรือละครเวที หลากหลายรูปแบบ รูปแบบละหลายๆครั้ง ถ้ายังนึกกันไม่ออกขอเคาะความจำกันหน่อย โดโรธีก็คือเด็กสาวตัวเล็กนุ่งกระโปรงบานที่หลงเข้าไปในแดนมหัศจรรย์ พร้อมๆกับเพื่อนร่วมทางประหลาดๆอีกสามตัว ตัวที่แรกเป็นหุ่นไล่กา ตัวที่สองเป็นหุ่นกระป๋องคนตัดไม้ และ ตัวสุดท้ายเป็นสิงโตที่ขี้ขลาดตาขาว ทั้งสี่บังเอิญต้องมาเดินทางร่วมกันด้วยเป้าหมายที่แตกต่างกัน โดโรธีอยากจะกลับบ้านหลังจากโดนพายุพัดลอยมาอยู่ในดินแดนที่ไม่รู้จัก… Read More »อัศวินเฒ่าและพ่อมดแห่งอ๊อซ